Salate
Salate und Birchermüesli
Wir bieten Ihnen eine grosse Auswahl an Salaten, welche wir bei uns an der Gotthardstrasse selbst herstellen. Frische die man spürt.
Zudem führen wir saisonale Salate, wie Nüsslisalat mit Ei, Spargelsalat etc.
| Haussalat | Broccoli-Rüebli Pasta | ||
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CHF 7.10 Blattsalat, Gurken, Rüebli, Mais, Randen, Tomaten Sauce: Französisch oder Italienisch |
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CHF 7.40 Hörnli, Broccoli, Rüebli, Tomaten, an einer leichten Sauce Gewicht: 300g Juni-Februar |
| Gourmetsalat | Bauernsalat | ||
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CHF 10.10 Blattsalat, Frisée, Avocado, Tomaten, gebratenes Pouletbrüstchen |
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CHF 8.90 Neue Kartoffeln mit Lauchzwiebeln,Tomaten, Eier, Blattsalat und gerösteten Pinienkernen |
| Griechischer Salat | Poulet-Orangen | ||
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CHF 6.90 Blattsalat, Gurken, Oliven, Tomaten, Fetakäse |
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CHF 9.20 Blattsalate mit Orangenstückli, Pouletwürfel und Baumnüsse |
| Wurst-Käsesalat | Tomaten-Mozzarella | ||
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CHF 8.90 Blattsalat, Tomaten, Gurken, Servelat, Greyerzer Immer am Mittwoch |
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CHF 6.90 Blattsalat, Tomaten, ital. Mozzarella, Basilikum, Balsamico-Dressing |
| Salatbowle mit Thon | Gurkensalat | ||
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CHF 8.90 Blattsalat, Gurken, Cherry-Tomaten, Ei, Zwiebel, Thon |
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CHF 4.10 Salatgurken mit einer Dillsauce |
| Saisonsalat | Couscous | ||
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CHF 8.40 Blattsalat mit Birnenstückli, Camembert, Trauben und Baumnüssen Oktober – Februar |
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CHF 6.40 Couscous, Tomaten, Salatgurken, Gewürze, Frühlingszwiebeln Gewicht: 300g |
| Rüeblisalat | Cole Slaw | ||
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CHF 4.10 Geraffelte Rüebli an einer würzigen Sauce mit Rahm |
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CHF 4.10 Weisskabis und geraffelte Rüebli an einer Joghurtsauce |
| Crevetten-Melonensalat | |||
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CHF 7.90 Grönland-Crevetten mit Charentais- und Galiamelonen 270g Mai bis September |
Unser Birchermüesli
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| Birchermüesli | |
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CHF 5.80 Birchermüesli mit vielen Früchten Gewicht: 300g |
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